主料：玉米、姜末、红椒末、香菜末、白芝麻。
其他食材：盐、磨菇粉、胡椒粉、酱油、白糖。
做法步骤
1.先将玉米洗净切成块状、放上少许淀粉拌均匀，油温升至六成热的时候放进玉米炸至六成热的时候、放入玉米炸至金黄色捞出控干油待用。
2.另起锅放入少许油、放入姜末、红椒末煸香后加入少许水、放入盐、磨菇粉、胡椒粉、酱油调好味，再放入炸好的玉米、翻炒均匀撒上香菜末、白芝麻出锅装入盘中即可。
功效
吃做法保留了玉米的原有特性，外观上来说比较精美，也属于麻辣口味的，适合小吃或饭前开胃食用。
成果图
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