1、准备用料。油菜、海鲜菇、胡萝卜、盐、味精、姜、生抽。
2、油菜洗净，焯水备用。
3、锅里烧热油，姜末炝锅，然后放海鲜菇和胡萝卜炒匀。
4、接着放盐味精，少许生抽。
5、将蘑菇炒熟，放油菜。
6、最后翻炒均匀即可。
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