有什么好处和作用 吃百合对眼睛好吗

吃百合对眼睛好吗 有什么好处和作用

【出处】《神农本草经》。

【来源】为百合科植物百合Lilium browniiF.E.Brown ex miellez.var.viridulumBaker、卷丹Lilium lancifoliumThunb、山丹Lilium pumilumDC.、川百合Lilium davidiiDuch等的鳞茎。

【异名】重迈、摩罗、百合蒜、蒜脑薯等。

【药性】味甘、微苦，性微寒。归心、肺经。

【功能】养阴润肺，清心安神。

【用法用量】水煎服，6～12克（干品）。鲜品煮食，适量。制作菜蔬，可炒、蒸、作羹、煲汤、煮粥等。

【使用注意】脾胃虚弱大便溏泄者不宜多食。

【现代研究】

成分：百合鳞茎含淀粉，蛋白质，脂肪，秋水仙碱、β1-澳洲茄边碱等多种生物碱及岷江百合苷A、D，百合皂苷，去乙酰百合皂苷等皂苷类。

药理：具抗应激性损伤作用，百合水提取液给小鼠灌服，显著增加小鼠负荷游泳时间，对抗异丙肾上腺素所致缺氧作用，显著延长耐缺氧时间。百合还有促进机体细胞免疫功能、降血糖、抗氧化、镇静催眠、镇咳等作用。

眼病食疗方例

1.用于眼干燥症，伴鼻咽干燥、舌光红少津无苔，属肺燥阴虚者。

鲜百合100克（洗净），蜂蜜30克。将百合与蜂蜜放入碗内拌和，加适量水，置蒸锅内，先用大火煮沸，再改用小火将百合蒸熟，顿服或分2次食用，每日1剂。本方滋阴润燥。（《常见眼病食疗》《果蔬食疗本草经》）

2.用于眼睑肌纤维颤搐（胞睑振跳、眼皮跳），属心脾两虚者。

如龙眼百合粥，与龙眼肉、红枣、大米同用，以健脾补血，养脉安神。详见第一章第一节龙眼肉条。

3.用于高度近视患者的保健，伴倦乏无力，夜寐多梦，属气虚神伤者尤宜。

太子参枣仁饮：百合30克（干品），太子参30克，柏子仁、酸枣仁各10克。水煎头、二煎，每次约煎30分钟，头、二汁分早、晚2次服。本方补心，养神，增光。（《中华食物疗法大全》修订本）

4.用于眼部恶性肿瘤放疗、化疗期间，伴口燥咽干者。

鲜百合适量。煲汤食用，每日2～3次。本方滋阴生津。（《抗癌与食疗》）